Banadura Salata B` Kizbara (Salată arăbească de roșii)
Rețetă de post (vegetariană)
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: Salata : 0,5 kg rosii, 1 lingurita coriandru.
Sos: sucul de la jumatate de lamiie, piper, sare , 2-3 linguri ulei de masline.
Mod de preparare: Rosiile se oparesc si se curata de coaja. Se taie in felii si se adauga coriandru. Separat se pregateste sosul. Se amesteca sucul de lamiie cu piperul (din belsug, sa fie picant), sarea. Se toarna uleiul si se amesteca bine sosul. Se toarna peste rosii si se da la rece circa un sfert de ora inainte de a se servi.
|
