Cafea mexicană
Rețetă tradițională din Mexic
Rețetă lacto-vegetariană
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: Pentru 6 cani: 125 ml cafea instant, 80 ml de sirop de ciocolata, 250 ml lapte, 1 lingurita de vanilie, 1 lingurita de chimen, 1 l de apa, 60 ml zahar brun, frisca si chimen pentru ornare.
Mod de preparare: Puneti cafeaua si chimenul intr-un filtru de cafea si puneti apa in dispozitivul special (al filtrului). Intr-un vas mic, combinati zaharul brun cu siropul de ciocolata si laptele.
Puneti amestecul la foc pana se dizolva zaharul. Adaugati cafelei deja preparate o lingurita de vanilie. Puneti cafeaua in cesti si garnisiti-o cu frisca si chimen.
|
