Chiftele din cartofi cu tărîţe
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 2 cartofi, 50 g tărâţe, 40 ml lapte, 20 g unt, 1/2 ou.

Mod de preparare: Fierbi cartofii în coajă şi când sunt gata, îi cureţi şi îi pasezi. Amesteci laptele cu 40 g de tărâţe, laşi deoparte compoziţia 10-15 minute, apoi adaugi cartofii pasaţi, jumătatea de ou şi jumătate din unt. Formezi apoi 3-4 chifteluţe pe care le treci prin tărâţa rămasă şi le prăjeşti în unt.