Chiftele finlandeze
Reţetă tradiţională din Finlanda

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: medie

Ingrediente: 500 g carne de vita tocata, 1/2 cana de pesmet, 1 1/2 cana de smantana, 1 ceapa, 1 lingura de ulei, 1 ou, 1 lingura de sare, 1/4 lingura piper.

Mod de preparare: Amesteca pesmetul cu apa si smantana si las-o la rece pentru o jumatate de ora. Taie marunt ceapa si caleste-o in ulei. Amesteca toate ingredientele pana se va forma o pasta groasa. Uda-ti mainile si formeaza chiftelutele. Prajeste-le in ulei 3-5 minute.