Chifteluţe din carne fiartă de pui
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 45 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 kg piept de pui, 1 cartof, 2 ouă, 2 căţei de usturoi, 2 linguri făină, sare, ulei.

Mod de preparare: Speli carnea, o tai bucăţi, cureţi şi cartoful şi le pui la fiert, separat, în apă cu sare. Când sunt gata, treci carnea fiartă prin maşina de tocat, dai cartoful pe răzătoare şi le amesteci cu ouăle, usturoiul pisat şi un praf de sare. Formezi apoi chifteluţe pe care le dai prin făină şi le prăjeşti în ulei doar cât să prindă culoare căci ingredientele principale sunt fierte.