Ciorbă de crenvurști cu iaurt
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 250 g crenvursti, 2 legaturi de ceapa verde, 1 legatura patrunjel verde si marar, 1 lingura faina, 1/2 cutie iaurt, sare.
Mod de preparare: Se taie crenvurstii in bucati de 1 cm si se fierb cu 1/2 l apa intr-o craticioara acoperita. Separat, se fierbe cu 1,5 l apa, ceapa verde taiata marunt. Se potriveste de sare. Se adauga faina desfacuta cu putina apa rece, crenvurstii fierti si se mai da in clocot 10 minute.
Se adauga ciorba in farfurii, peste iaurt si patrunjel si marar tocat.
|
