Ciuperci cu carne de viţel

Timp de preparare: 1 h 15 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 300 g carne de viţel, 300 g ciuperci, 1 ceapă, 1/2 linguriţă făină, 1 lingură untdelemn, 10 g margarină.

Mod de preparare: Se înabuşă carnea tăiată bucăţele în margarină cu puţină apă. Separat, se pregăteşte prin fierbere amestecul de ceapă şi ciuperci. Când totul este aproape gata fiert, se amestecă carnea cu ciupercile şi se adaugă verdeaţa.