Ciuperci cu cartofi noi și slănină afumată
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 500 g ciuperci, 1 kg de cartofi noi sau de iarna, 200 g slanina afumata, sare.
Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja, se curata si asa intregi se asaza intr-un castron termorezistent tapetat cu felii de slanina.
Daca slanina nu este prea sarata se sareaza cartofii.
Se curata ciupercile, se cresteaza si in taieturi se asaza felii de slanina subtiri.
Ciupercile se asaza intre cartofi si se coc in cuptor pana cand slanina devine rumena.
Se serveste cu salata.
|
