Ciuperci la cuptor
Rețetă lacto-vegetariană
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă
Porții: 4
Ingrediente: 500 g ciuperci, 2 linguri unt, 1 lingură pesmet, 1/2 lingură făină, 5 linguri lapte, sare.
Mod de preparare: Se curăță și se spală ciupercile. Se pun într-un vas cu apă clocotită, lăsîndu-le să dea un clocot. Se scurg bine de apă, se taie felii și se amestecă cu un sos preparat din făină amestecată cu laptele, sarea și untul ușor încălzit. Se așează într-un vas uns și presărat cu pesmet. Se presară deasupra cu pesmet și se dau la cuptor pînă se rumenesc.
|
