Clătite cu lapte de soia
Rețetă ovo-lacto-vegetariană
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 1 cană făină de soia, 2 3/4 căni făină de grâu, 2 linguri praf de copt, 3 linguri zahăr, 1 1/2 linguriță sare, 3 ouă, 3 căni lapte de soia, 6 linguri ulei de soia, margarină vegetală.
Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele până se obține un aluat omogen.
Într-o tigaie, se topește puțină margarină vegetală și se lasă tigaia pe foc până când margarina se încinge bine.
Se toarnă în tigaie o jumătate de cană cu aluat. Clătitele se întorc de pe o parte pe cealaltă si sunt gata în momentul în care devin aurii pe ambele părți.
|
