Cotlete de porc pane

Timp de preparare: 1 h 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 6 cotlete de porc, 2 oua, 2 linguri untura, 2 linguri faina, piper, sare, pesmet.

Mod de preparare: Se bat cotletele usor cu ciocanul de lemn, se sareaza, se pipereaza, se dau prin oul putin batut, apoi prin faina, din nou prin ou, iar la urma prin pesmet. Se prajesc in untura incinsa la foc mic.
Se servesc cu cartofi prajiti, cu o salata oarecare sau cu muraturi.