Crochete din pește
Rețetă semi-vegetariană
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 1/2 kg peste file congelat sau proaspat (cod, macrou, salau, etc.), 2 linguri de pesmet, 1 lingura de unt, sare, zeama de lamaie, piper, 2 oua, ulei.
Mod de preparare: Se da pestele prin masina de tocat apoi se amesteca cu ouale batute bine, cu pesmet, unt, zeama de la jumatate de lamaie si se sareaza si se pipereaza dupa gust. Din aceasta compozitie se formeaza crochete care se dau prin pesmet si se prajesc in ulei incins pana se rumenesc.
|
