Dulceaţă de ardei iute
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g ardei iute verde şi galben, 500 g zahăr, 500 g oţet de vin.

Mod de preparare: Se fierbe zahărul cu oţetul până se obţine un sirop legat, apoi se adaugă ardeiul iute tăiat rondele subţiri şi se fierbe aproximativ 30 minute.

Se serveşte ca garnitură la fripturi, ciorbe sau alte mâncăruri.