Fasole verde cu carne

Timp de preparare: 1 h

Complexitate: redusă

Ingrediente: 1 kg fasole verde, 600 g carne, 2 linguri ulei, o lingura pasta de rosii sau 3-4 rosii, sare, verdeata (patrunjel si marar tocate), piper.

Mod de preparare: Se spala carnea, se taie in bucati nu prea mari si se pune intr-o cratita cu ulei incins impreuna cu ceapa taiata marunt. Cind carnea s-a rumenit, se adauga sarea si apa cit sa o cuprinda. Dupa ce a dat citeva clocote, se adauga fasolea verde curatata si spalata. Cind este aproape fiarta, se potriveste de sare si piper, se adauga rosiile taiate felii sau pasta de rosii. Dupa ce este gata, se pune verdeata.