Fasole verde cu unt şi smântână
Reţetă lacto-vegetariană

Ingrediente: 750 g fasole verde, 2 linguri unt, 1/2 pahar smintina, sare.

Mod de preparare: Se curata, se spala si se fierbe in apa sarata fasole foarte tinara. Se scurge bine de apa si se pune intr-o cratita pe foc impreuna citeva minute, scuturind mereu ca sa se amestece cu untul fierbinte. Se aseaza fasolea pe farfuria de servit, se toarna deasupra smintina si se serveste imediat.