Ficat şi rinichi de miel

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Ficatul si rincihii de miel, faina, unt, untdelemn.

Mod de preparare: Atit ficatul cit si rinichiul se taie in felii groase de 1 cm, se dau prin faina si se prajesc in unt amestecat cu untdelemn. Nu trebuie tinuti mult pe foc caci rinichii se intaresc iar ficatii nu au nevoie decit de citeva minute.