Fudulii de berbec la grătar

Ingrediente: Pentru 10 portii: 1,5 kg fudulii, sare.

Mod de preparare: Fuduliile se taie in lungime, se curata de pielita exterioara, se cresteaza si se niveleaza sub forma de friptura si se pun pe gratarul incins, uns cu grasime. Cind sint gata pe o parte se intorc pe partea opusa. Se scot de pe gratar si se sareaza dupa gust. Se servesc cu garnituri de legume.