Geagic (salată turcească)
Rețetă tradițională din Turcia
Rețetă lacto-vegetariană
Timp de preparare: 5 min.
Complexitate: redusă
Porții: 6
Ingrediente: 2-3 căței de usturoi, 1 l iaurt, 3 castraveciori verzi, 1 legătură de mărar.
Mod de preparare: Se pisează usturoiul, se curăță parțial castraveții și apoi se rad pe o răzătoare mare sau se fac cubulețe foarte mici. Mărarul se toacă fin. Se adaugă iaurtul și sarea, după care se amestecă toate ingredientele.
Se servește la mâncărurile grase, în special de berbec.
|
