Înghețată cu ness (I)
Rețetă ovo-lacto-vegetariană
Timp de preparare: 20 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 4 oua, 4 linguri de zahar tos, 1,5 linguri ness, 400 g frisca (se poate obtine din 2 pachete de praf de frisca cu 300 ml lapte).
Mod de preparare: Se bat albusurile spuma, se bate frisca (daca este cazul), se freaca galbenusurile cu zaharul, pina cind se topeste zaharul. Se amesteca cele 3 compozitii impreuna cu ness-ul. Daca ness-ul este granulat, trebuie dizolvat in laptele cu care se face frisca. Se toarna in forme si se pune la congelator.
|
