Înghețată etajată
Rețetă ovo-lacto-vegetariană
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: medie
Ingrediente: Primul etaj: 3 oua, 3 linguri zahar, 3 linguri smintina proaspata, 2 lingurite cacao.
Al doilea etaj: identic cu primul, dar cu aroma de vanilie (2 pliculete zahar vanilat).
Al treilea etaj: identic cu celelalte doua, dar cu aroma de nes (2 lingurite).
Mod de preparare: Se incepe prepararea primului etaj. Se separa albusele de galbenusuri. Se bat albusele bine cu zaharul si se adauga galbenusurile, iar la urma smintina si aroma. Se toarna intr-o forma compozitia la congelator si se lasa 2 ore sa inghete. Se continua cu etajul al doilea de vanilie la fel, dindu-se deasemenea la congelator, apoi cu cel de-al treilea etaj. Cind sint toate cele trei etaje inghetate se servesc taiate ca feliile de tort.
|
