Mazăre cu roșii și mărar
Rețetă lacto-vegetariană
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă
Porții: 4
Ingrediente: 750 g mazăre verde, 1 lingură unt, 3-4 roșii, 1 ceapă, 1 linguriță zahăr (facultativ), 1 linguriță mărar tocat, sare.
Mod de preparare: Se pune mazărea curățată într-o cratiță împreună cu ceapa tăiată foarte mărunt, roșiile curățate de pieliță și semințe și tăiate bucăți mici, sarea, zahărul și mărarul. Se lasă să fiarbă încet, la foc mic, până este gata mazărea. Mâncarea trebuie să fie scăzută.
|
