Mușchi Stroganoff
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 300 g carne macra de manzat, doua cepe, 200 g smantana, o lingura mustar, doua linguri bulion, o lingura faina, o lingura otet, o lingurita zahar, sare, piper.
Mod de preparare: Se taie carnea julien, se soteaza impreuna cu ceapa pana se inmoaie. Se amesteca restul de ingrediente si se adauga peste carnea fiarta si se lasa sa dea doua clocote (pana se ingroasa putin).
Se serveste fierbinte cu cartofi prajiti sau piure.
|
