Ochiuri cu pâine
Rețetă ovo-lacto-vegetariană
Timp de preparare: 20 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 6 oua, 6 felii de piine, 50 g unt, sare, piper.
Mod de preparare: Feliile de piine se rumenesc pe ambele parti in unt fierbinte, dupa care se asaza pe o farfurie intinsa. Separat, se sparg ouale, pe rind, intr-o ceasca si se pun usor in untul incins. Se presara cu sare si piper si se acopera tigaia cu un capac. Dupa circa 3 minute, ochiurile sint gata. Se scot cu atentie ca sa nu se rupa si se asaza fiecare pe cite o felie de piine.
Se servesc cu sote de legume.
|
