Ochiuri în parizer

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 6-12 oua, 6-12 felii parizer, 1 lingura grasime, 50 g unt, sare.

Mod de preparare: Feliile de parizer taiate subtiri, fara sa li se rupa pielita de pe margini, se pun in grasime incinsa; pielita stringindu-se, feliile iau forma de cuib. Se sparge cite un ou in fiecare cuib de parizer, se pune cite o bucatica de unt pe deasupra si sare. Se dau la cuptor 10 minute pina se intareste albusul.
Se servesc calde.