Ochiuri pe şuncă

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 8 ouă, 4 felii de şuncă, 2 linguri unt, sare.

Mod de preparare: Se încălzeşte puţin untul, se pun feliile de şuncă şi, când s-au înfierbântat, pe fiecare felie de şuncă, se sparg două ouă, se pune sare, iar, când albuşul s-a închegat, se servesc cu restul de unt deasupra.