Ochiuri românești cu iaurt
Rețetă ovo-lacto-vegetariană
Timp de preparare: 10 min.
Complexitate: redusă
Porții: 4
Ingrediente: 8 ochiuri românești, 4 pahare de iaurt, 3 căței de usturoi (zdrobiți sau dați pe răzătoare), sare, piper, 1/2 linguriță paprica (boia), o linguriță de verdeață tocată.
Mod de preparare: Se bate bine iaurtul cu usturoiul, sarea, piperul și paprica. Se varsă jumătate din sosul astfel obținut în farfurii. Puneți pe fiecare farfurie câte două ochiuri românești și turnați peste ele sosul rămas. Decorați cu verdeața tocată.
|
