Omletă cu cartofi şi slănină

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 6 oua, 50 g unt, sare, piper, 1/2 kg cartofi, 150 g slanina afumata.

Mod de preparare: Se inabusa cartofii, curatiti si dati pe razatoare, cu slanina taiata patratele, intr-o tigaie acoperita. Se adauga untul si ouale bine batute cu sare si piper, dupa gust. Se lasa pe foc pina se intareste omleta. Se impatura si se aseaza pe o farfurie.