Omletă cu telemea de oaie si mărar
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 8 ouă, 200 g telemea de oaie rasă, 2 linguri mărar tocat fin, 2 linguri ulei, sare.

Mod de preparare: Se sparg ouăle într-un castron, se bat cu furculiţa, se adaugă brânza, mărarul şi sarea şi se amestecă totul. Se toarnă apoi într-o tigaie cu ulei încins şi se lasă să se rumenească frumos.