Ouă pufoase
Rețetă ovo-lacto-vegetariană
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 2 oua, 1 lingura cu smantana, o ceapa mai mica taiata marunt si o legatura de marar.
Mod de preparare: Se bat ouale bine, in care s-au adaugat smantana, mararul, ceapa care se prajeste inainte cam cit sa se rumeneasca un pic si un praf de sare.Se pune la prajit totul pana se umfla clatita. Se pune pe o farfurie. Peste clatita se poate pune:salata de vinete, branza rasa sau chiar cremwusti fierti dupa care o rulam ca pe o clatita peste care punem ketch-up, optional mustar,branza rasa, sos remoulade, mozzarela, peste care mai aruncati si un praf de piper.
Se servesc la micul dejun.
|
