Pastă de brânză
Reţetă lacto-vegetariană

Timp de preparare: 15 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 200 g brânză de oaie, 200 g brânză de vacă, 1 cartof fiert în coajă şi dat prin maşină, 100 g unt sau margarină, 1 legătură de ceapă verde, sare.

Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele până obţinem o pastă omogenă, pufoasă. Dacă dorim să fie mai cremoasă, se poate pune mai mult unt, după gust. La sfârşit, se adaugă cozile de ceapă tăiate mărunt.