Pastă de cartofi cu maioneză
Rețetă ovo-lacto-vegetariană
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: redusă
Ingrediente: 4 cartofi, putin mustar, boia, 1 ceapa mica, sare, citeva masline pentru garnisit.
Maioneza: 1 galbenus, 100 ml ulei, 1/2 lamiie.
Mod de preparare: Se curata cartofii fierti in coaja si raciti. Se dau prin masina de tocat si se sareaza. Separat se prepara maioneza, se adauga mustarul si boiaua. Se amesteca bine cu pireul de cartofi si ceapa rasa pina devine o pasta.
Se garniseste cu masline.
|
