Pastă de jumări cu ceapă

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 500 g jumari, o ceapa medie, sare, piper, boia, ceapa verde pentru servit.

Mod de preparare: Se cumpara sau se prepara din slanina 500 g de jumari, se dau prin masina de tocat, se amesteca cu ceapa taiata foarte fin, eventual data prin masina de tocat, se portiveste de sare si piper. Se pastreaza la rece mai mult timp.
Se serveste sub forma de tartine, unsa pe paine, cu rondele de ceapa verde si boia de ardei presarata deasupra.