Pizza Andre

Timp de preparare: 55 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: Pastrama de pui, porc, carnaciori, salam dupa gust, 3-4 oua, 3 linguri ulei pt. uns tava; un borcan de lapte acru de aprox 400 gr, faina (cat pentru a obtine o pasta asemanatoare cu Danette), sare, piper, un borcan cu ciuperci, delikat, cascaval si/sau branza rasa, cat sa acopere tava, masline maruntite.

Mod de preparare: Se bat ouale, se adauga laptele acru, sarea, piperul, delikatul si faina, treptat, pana se obtine o crema asemanatoare cu smantana. Se toarna in tava de la cuptor, tava intinsa si putin adanca, unsa cu ulei.
Dupa ce ati maruntit pastrama cubulete, maslinele si ciupercile, le presarati deasupra blatului lichid. adaugati in ploaie cascavalul si branza rasa, mai adaugati piper si dati la cuptor ptr aptox 45 min (se verifica din cand in cand).