Pizza americană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Ingrediente: 600 g faina, 15 g zahar, 5 g sare, 30 g drojdie, 400 ml apa calda, salam, ton, ardei, rosii, masline, cascaval, crenvusti, ceapa verde tocata marunt, kaizer, 30 ml ulei, 2 oua, 15 g sos tomat.

Mod de preparare: Aluat:Se amesteca 100 ml apa calda cu drojdia, sare, zahar si se lasa sa se omogenizeze, dupa care adaugam faina, restul de apa si uleiul; Se framanta bine, dupa care se lasa la dospit. De preferat, aluatul se face cu o zi inainte, e mai bun lasat la frigider.
Dupa ce a crescut, se intinde pe o tava in prealabil unsa cu putin ulei (tavita de teflon), se unge cu sos de tomate foaia, dupa care se adauga toate ingredientele. La urma, se pun ouale batute si se rade cascaval. Se da la cuptoul preincalzit cam jumatate de ora.
Se serveste calda.