Plăcintă din cartofi și brânză feta
Rețetă ovo-lacto-vegetariană
Timp de preparare: 25 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 500 g cartofi fierti si zdrobiti, 150 g branza feta, 4 fire de ceapa verde, 1 ou batut, 1 legatura de marar, ulei, chimen, hrean, sare, piper alb,sfecla rosie.
Mod de preparare: Se amesteca cartofii fierti, bine zdrobiti, cu branza feta. Se adauga ceapa verde si mararul tocate marunt, oul, sare, piper. Se formeaza placintele rotunde, care se prajesc in ulei pana devin aurii.
Se servesc cu salata de sfecla rosie (ulei, cubulete de sfecla, chimen, hrean ras).
|
