Pui adobo
Rețetă tradițională din Filipine
Rețetă semi-vegetariană
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă
Porții: 4
Ingrediente: 4 file-uri piept pui (aprox.150 g bucata), dezosate și fără piele, 1/2 cană sos de soia, 1/2 cană oțet de vin, 1 cană apă, 10 căței de usturoi sau 5 lingurițe de praf de usturoi.
Mod de preparare: Se dă în clocot soia cu oțetul, apa și usturoiul zdrobit sau praful de usturoi. Se adaugă carnea de pui și se fierbe la foc mic 30-40 minute. Se servește cu orez fiert la abur și legume.
|
