Pui cu cașcaval
Rețetă semi-vegetariană
Ingrediente: 6 bucati piept de pui dezosat, 200 g cascaval, 2 ardei grasi, o legatura marar, piper, sare, ulei.
Mod de preparare: Bucatile de piept se bat putin ca pentru snitele, apoi se asaza intr-o tava unsa cu ulei si stropita cu putina apa. Se condimenteaza si se introduc in cuptor pentru cca 20 min. Dupa aceea, tava se scoate si peste carne se presara cascavalul ras si mararul tocat marunt. Se orneaza cu felii de ardei gras. Puiul se reintroduce in cuptor si se lasa pina se rumeneste cascavalul.
Se serveste cu garnitura de cartofi prajiti sau mazare.
|
