Pui cu conopidă
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: redusă
Porții: 4
Ingrediente: 1 pui, o conopida mica, o ceapa potrivita, 2 buc. rosii sau 3-4 linguri bulion, patrunjel verde, o lingura faina, un praf boia.
Mod de preparare: Se prajesc bucatile de pui in ulei bine incins. Intr-o cratita se rumeneste faina, se adauga ceapa taiata marunt, boia de ardei si se stinge cu apa calda. Se pune carnea si se lasa sa dea citeva clocote. Se desface conopida in buchetele, se spala si se prajeste putin. Conopida astfel pregatita se pune peste carne, se adauga rosii sau bulion de rosii si se da la cuptor sa scada. Cind mincarea este gata, se presara cu patrunjel verde tocat.
|
