Pui cu legume (II)
Rețetă semi-vegetariană
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 1 morcov, 1/2 praz, 1 ceapa, 600 g carne pui (taiata bucatele), 1 lingura unt sau ulei, 1 cubulet Knorr (pt.supe), 1 dl vin alb, 2 dl apa, 4 linguri smantana (frisca).
Mod de preparare: Bucatile de carne de pui se prajesc in unt. Se adauga cubuletul de Knorr (concentrat de supa), vinul si apa. Se amesteca bine si se lasa la foc mic cca. 8 min. acoperit. La sfarsit, se adauga frisca. Legumele (separat) se inabusa in putina apa. Carnea se acopera cu legumele.
Se serveste cu orez sau paste.
|
