Pui cu smântână și mărar
Rețetă semi-vegetariană
Timp de preparare: 1 h
Complexitate: redusă
Ingrediente: 2 pui mijlocii, 2 linguri unt, o ceasca smintina, o lingurita faina, o lingurita marar tocat, sare.
Mod de preparare: Se curata puii si se taie in bucati care se inabusa in unt. Se presara sarea si se toarna cite putina apa ca sa fiarba carnea. Cind carnea este aproape fiarta, se adauga smintina amestecata cu faina si se continua fierberea la foc mic. La sfirsit, se adauga mararul, se mai da un clocot si se trage cratita de pe foc.
Se serveste fierbinte cu mamaliguta.
|
