Pui cu struguri
Rețetă semi-vegetariană
Timp de preparare: 40 min.
Complexitate: redusă
Porții: 4
Ingrediente: 2 pui mai mici, 50 g unt, 1 ceapă mică, 1/2 kg struguri roșii, 100 ml vin alb, sare, piper măcinat.
Mod de preparare: Se caleste ceapa taiata marunt in unt, pana cand devine sticloasa, se prajesc putin puii taiati in jumatate si se sareaza.
Se scot boabele de pe ciorchinii de struguri, se toarna langa pui si se preseaza cu o lingura de lemn ca sa iasa zeama din ei.
Se toarna vinul, se inabusa la foc mic si la urma se pune piperul macinat.
Se scot apoi puii, se taie in bucati si se toarna sosul peste ei.
Se serveste cu garnitura de legume
|
