Pui în stil spaniol
Rețetă tradițională din Spania
Timp de preparare: 1 h 40 min.
Complexitate: redusă
Porții: 4
Ingrediente: 700 g cartofi tăiați felii, 3 ardei roșii tăiați bucățele, 150 g cârnăciori picanți tăiați segmente, 4 căței de usturoi, 200 ml coniac, 8 pulpe de pui, 1 1/2 linguri boia, sare după gust, 1 lingură ulei de măsline, 2 linguri pătrunjel proaspăt tocat.
Mod de preparare: Toate ingredientele se pun în vas termorezistent și mâncarea se coace în cuptor cca. 1 1/2 ore.
Se presară cu pătrunjelul tocat după ce e gata.
|
