Roșii surpriză
Rețetă lacto-vegetariană
Timp de preparare: 30 min.
Complexitate: redusă
Porții: 3
Ingrediente: 6 roșii, 200 g brânză de vacă cu smântână, 100 g telemea, 1 lingură ulei de masline, 2 legături mărar verde, 1 legătură pătrunjel verde, piper, opțional tarhon.
Mod de preparare: Se taie capacul roșiilor și se scobesc cu o linguriță, având grijă să nu se spargă pielița.
Se amestecă bine toate celelalte componente și se umplu roșiile cu această pastă, după care se pun căpăcelele pe roșii.
|
