Salată ca la Nisa (II)
Rețetă tradițională din Franța
Rețetă semi-vegetariană
Timp de preparare: 45 min.
Complexitate: redusă
Porții: 4
Ingrediente: 4 cartofi fierți în coajă, 4 roșii, 200 g fasole verde (tăiată bucăți și fiartă), 2 cepe, 2 ardei grași, 1 cutie ton, 5-6 măsline.
Pentru sos: uleiul de la cutia de ton și 2-3 linguri oțet.
Mod de preparare: Cartofii fierți și curățați se taie felii, roșiile se taie rondele, ceapa peștișori, fasolea verde bucățele și ardeii grași tăiați fâșii. Se amestecă toate bine cu tonul desfăcut bucățele și măslinele.
Se toarnă deasupra sosul.
|
