Salată cu piept de pui și porumb
Rețetă semi-vegetariană
Ingrediente: Un piept de pui dezosat, o cutie porumb, 2-3 castraveti murati, 100 gr. cascaval, un morcov, zeama de lamiie, ulei, sare, piper, frunze de salata verde, masline.
Mod de preparare: Carnea de pui se fierbe si se taie feliute, apoi se amesteca intr-un castron cu porumbul, morcovul ras (pe razatoarea mare), castravetii murati taiati felii subtiri si cascavalul (ras sau taiat felii). Se adauga zeama de lamiie, uleiul, sarea si piperul, dupa gust. Compozitia se aranjeaza pe frunze de salata verde si se orneaza cu masline.
|
