Salată de andive
Reţetă de post (vegetariană)

Timp de preparare: 10 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 500 g andive, 2 linguri untdelemn, sare, oţet.

Mod de preparare: Andivele, curăţate, desfăcute în frunzişoare şi spălate bine, se taie în bucăţi potrivit de mari. Se aşează în salatieră. Peste ele se toarnă oţetul preparat cu puţină apă, sare, una-două linguri de untdelemn.

Salatiera se garniseşte la alegere.