Salată de cartofi cu ficăţei de pasăre
Reţetă semi-vegetariană

Timp de preparare: 30 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 4 cartofi fierţi, 200 g ficăţei de pasăre, 1 ceapă mică, sare, ulei (untură de pasăre).

Mod de preparare: Se fierb cartofii în coajă, se curăţă şi se toacă mărunt cu un cuţit, împreună cu ficăţeii de pasăre prăjiţi. Se toarnă ulei sau untură de pasăre şi se adaugă sare şi o ceapă tăiată mărunt.