Salată de ciuperci cu maioneză
Reţetă ovo-lacto-vegetariană

Timp de preparare: 20 min.

Complexitate: redusă

Porţii: 4

Ingrediente: 500 g ciuperci, maioneză preparată dintr-un ou, 100 ml smântână, oţet.

Mod de preparare: Se curăţă ciupercile, dacă sunt mărunte se lasă întregi, iar dacă sunt mai mari, se taie fâşii şi se fierb în apă cu oţet. Se scurg şi se amestecă cu maioneza amestecată cu smântână.