Salată de crudități (II)
Rețetă de post (vegetariană)
Timp de preparare: 20 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 600 g rosii, 1 kg castraveti verzi, 300 g ardei grasi, 300 g ceapa, 1 legatura marar, 50 ml otet, 50 ml ulei, sare.
Mod de preparare: Castravetii verzi se curata de coaja si se taie in felii subtiri. Ardeii se despica in doua, se curata de seminte si se taie tot in felii subtiri. Se adauga ceapa taiata pestisori, uleiul, otetul si sarea. Se amesteca totul si se aranjeaza salata pe un platou. Rosiile se taie felii si se asaza peste celelate legume si se presara pe deasupra cu marar tocat marunt.
|
