Salată de crudități cu creveți
Rețetă semi-vegetariană
Timp de preparare: 15 min.
Complexitate: redusă
Ingrediente: 300 g creveți, 1 morcov mare, 1 țelină, 2 ardei grași, 2 roșii, 1 castravete verde, 1 lămîie, 100 g maioneză, sare, piper.
Mod de preparare: Crevetii se oparesc timp de 5 minute, in putina apa clocotita cu putina sare, boabe de piper, 1 foaie de dafin, 100 ml vin alb, apoi se scurg de apa, se racesc si se amesteca cu morcovul si telina rase prin razatoarea mica, castravetii taiati joulien, ardeii grasi taiati felii subtiri, maioneza, sarea si piperul.
Se decoreaza cu felii de lamaie, rosii, castraveti.
|
